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Midnight Cocktail wurde speziell für die Jahrtausendwende erfunden. Er entwickelte sich schnell zu einem Klassiker und ist jedem guten Barkeeper ein Begriff. Für 1 Person
Die ersten drei Zutaten im Shaker kräftig schütteln. In ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. Zum garnieren eignen sich natürlich Himbeeren.
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